Seguindo a série de posts “descomplicando o vinho” que começamos mês passado, hoje viemos mostrar o terceiro capitulo da série. O primeiro foi sobre adegas climatizadas, o segundo foi sobre como abrir garrafas e o nosso terceiro vai ser sobre como ler um rótulo de vinho.

A dica é simples e básica, mas acho válido pois sempre tem um pessoal que está começando no mundo do vinho e procuram informações na internet e está imagem abaixo serve pra isso:



Como vocês podem ver, está é a ordem que vêm as informações no rótulo de vinho. Por que é importante conhecer? Pois ao longo da sua caminhada no mundo dos vinhos você vai conhecer vinhos bons e vinhos ruins.

Nossa dica é sempre anotar os vinhos que mais gostou. Depois procurar outros rótulos do mesmo produtor, outros vinhos de produtores diferentes mas com a mesma uva. Só assim você vai conseguir  entender e diferenciar os vinhos que provar.

Saúde!

O Caminho de Santiago de Copostela é muito famoso na Espanha. Desde o século XI, milhares de peregrinos fazem a histórica caminhada atravessando a Espanha até a cidade de Santiago. O caminho é todo marcado por placas e muros para os viajantes não se perderem, e o mais legal, instalaram uma "fonte" para dar força à eles.



Esta fonte foi construida em 1991, pela vinícola Bodegas Irache, e ela tem uma torneira de vinhos gratuíta! Sim, se você estiver passando por lá, pode se servir a vontade de vinho.

Claro que eles pedem para usar com moderação, mas vai dizer que a idéia não é muito legal?

Seria uma ótima idéia instalar uma dessas em Bento, que vocês acham pessoal do vale dos vinhedos?
hahaha

Lá na espanha, eles ainda têm uma webcam, que você pode ver se tem uns enófilos na fonte neste exato momento!

Todo mundo sabe ou já percebeu: o consumo de álcool em pequenas quantidades liberam o desejo, seja em homens ou mulheres.Dentre as bebidas alcoólicas as maiores referências a este respeito, sempre foram com a do deus Baco, o vinho.



O consumo diário de uma ou duas taças de vinho tinto aumenta a libido feminina, segundo estudo pelo Hospital Santa Maria Annunziatta, que pesquisou 789 mulheres entre 18 e 50 anos.
Segundo Nicola Mondaini, responsável pela pesquisa, o estudo mostrou “que as mulheres que consomem um a dois copos tintos por dia (11% delas) têm uma sexualidade melhor, comparada com o grupo de mulheres abstêmias (35%) ou até mesmo às que bebem ocasionalmente”.

Aventou-se a hipótese de efeito positivo pela ação dos polifenóis (sabe-se que o vinho tem mais de 300 tipos) sobre os hormônios femininos.

Porém existe uma inverdade: o álcool não aumenta o prazer sexual. O que é verdadeiro é que em pequenas doses ele pode liberar o desejo. Da mesma forma que falamos que duas taças podem ajudar na libido, qualquer gota a mais pode atrapalhar a concentração e a coordenação, dificultando a ereção, no homem, e o orgasmo, na mulher. É bom localizar o seu limite e não ultrapassá-lo, senão você pode determinar que a noite termine junto com o drinque.

Imagine a cena: você convida seus amigos para um jantar na sua casa. Conversa vai, conversa vem, vinho vai e vinho vem até que um amigo desastrado derruba uma taça de vinho, desperdiçando o precioso liquido e fazendo aquela lambança na mesa. Se a toalha for branca então, perda total.



Foi mais ou menos nesse raciocínio que a designer noroeguesa Kristine Bjaadal criou uma toalha com desenhos em baixo relevo. Ok, mas o que tem de mais?

É que com essa toalha, caso um liquido seja derrubado na mesa, ele é absorvido e forma diferentes padrões de estampas.



Segundo a designer: "Todo mundo sabe como é chato quando alguém derruba vinho na mesa. Eu vi isso como um desafio e consegui transformar um momento embaraçoso em algo bastante positivo. A toalha funciona com qualquer tipo de líquido. As figuras criarão um padrão que ganhará cada vez mais forma conforme as bebidas forem sendo derrubadas. Isso acaba também trazendo valor sentimental para a toalha”.

Veja a demonstração:

Underfull - the tablecloth that turns spilling into poetry from Kristine Bjaadal on Vimeo.

Lendo o Blog do Beto Gerosa vimos um artigo muito interessante que se chama: 10 dicas para escolher e comprar seu vinho. Na hora pensamos que este tipo de conteúdo precisa ser difundido para o máximo de pessoas, pois são dicas simples e valiosas, que podem ajudar muito quem está começando.Neste texto iremos dar quais foram as principais dicas que o Beto deu, e explicar um pouco com nosso ponto de vista:



5 dicas para se dar bem

No restaurante.
Sempre consulte o sommelier. A não ser que você saiba muito bem o que quer, o sommelier é a pessoa que vai ajudar você a escolher o vinho. Aliás, ele é a pessoa que mais entende a comida da casa e que elaborou a carta de vinhos.

Nas lojas.
O autor fala sobre preferir casas especializadas em vinhos. Concordamos que o vinho é muito melhor tratado lá, porém não descartamos que o amigo que está começando a beber vinhos e provar rótulos diferentes faça sua compra no supermercado.

Na internet.
Procure resenhas. Existem muitas lojas na internet, com diversas resenhas e comentários em cada vinho. Elas são fáceis de comprar e seguras. Segundo o autor, é uma espécie de catálogo digital, onde se pode pesquisar pelo produto, região, uva, safra e até pontuação da crítica, para quem acha isso um fator importante na hora da compra.

Ajuda dos amigos.
Segundo o Beto, a propaganda boca a boca é uma forma desinteressada de trocar experiências. Procure se informar nas redes sociais, caso você precise de ajuda, o Vinhos do Brasil tem perfil no Twitter, Orkut ou aqui no blog mesmo!

Aposte na certeza.
O que autor quis dizer com isso? Não invente muito. Se for beber um Vinho do Brasil, não adianta querer com aquela uva pouco cultivada aqui. Opte pelos clássicos, um Chardonnay ou um Cabernet Sauvignon / Merlot. Após algum tempo de jornada pelo mundo do vinho, seu paladar vai estar pronto para receber outros sabores, novos cortes, etc. As variedades são demais!


5 cuidados na hora da compra

Aqui transcrevemos as dicas do autor sobre cuidados na hora da compra. São dicas curtas e essenciais para você não comprar uma coisa e na hora de degustar provar um vinho totalmente diferente, para não dizer estragado.

1. Observe se a garrafa está bem cheia. Um espaço livre muito grande entre a rolha e o líquido é sinal de vazamento.
2. Se puder, escolha as garrafas que estejam deitadas, nelas o líquido está em contato com a rolha.
3. Verifique o estado de conservação da cápsula e da rolha. A cortiça não pode estar saltada.
4. Cheque a cor do vinho, principalmente os brancos – uma cor amarelo-escura pode indicar oxidação; se estiver na cor âmbar, evite. Um tinto de safra recente de cor alaranjada – uma característica dos tintos mais evoluídos – também é sinal de problema.
5. Fique atento às safras. Tintos mais básicos, assim como os rosés e grande parte dos brancos devem ser servidos jovens, em no máximo três a quatro anos.

Estas dicas foram escritas pelo Beto Gerosa e nós demos a nossa opinião em cima do seu texto. Quem gostou das dicas, sugerimos que visite o texto dele e façam o melhor proveito!

Todo mundo lembra que a Madonna passou por São Paulo em dezembro do ano passado? Pois ela ficou hospedada no Hotel Fasano e provou o vinho brasileiro. A dica foi do chef-sommelier do Fasano, Manoel Beato, que aproveitou a oportunidade para indicar para a cantora um bom vinho Rosé, o VF Rosé, elaborado pela Villa Francioni, de São Joaquim (Santa Catarina).

Segundo o Sommelier, a Madonna ficou super impressionada com a qualidade do vinho e até pediu para comprar uma garrafa. Que a Madonna sempre gostou do Brasil a gente sabe. Depois do Rio de Janeiro e do Jesus Luz, agora a Madonna tem mais um motivo para querer voltar para o nosso país: os vinhos do Brasil!

Quem nunca folhou um Guiness Book? Acredito que todo mundo já deve ter ficado impressionado com os recordes que as pessoas quebram. É até comum ver o Fantástico noticiar alguns destes feitos.

 

Ontem estava folhando o livro dos recordes e veio a idéia: Que tal fazer um texto sobre os recordes que envolvem o vinho?

Então abaixo seguem alguns recordes pesquisados e selecionados pela nossa equipe!

Menor garrafa de vinho

Uma garrafa de vinho com 3.2 cm de altura e com 0.75 ml do nosso adorado produto. Foi produzido em uma edição limitada de 1000 garrafas na Califórnia, com um preço amistoso de 20 a 90 dólares por miniatura.



Maior garrafa de vinho

O vinho Five Virtues Shiraz foi produzido em conjunto por uma série de vinícolas da Austrália e equivale ao conteúdo de 387 garrafas de vinho, com 290 litros de vinho!



O Vinho mais caro

O vinho mais caro já comprado foi uma garrafa de Chateau Lafite de 1757 que era do Thomas Jefferson. O colecionador pagou nada mais nada menos que 160 mil dólares pela garrafa.



Maior taça do mundo

Com 2.03 metros de altura e com capacidade de 16 litros e meio de vinho, a maior taça de vinho foi feita artesanalmente na Itália e entrou no livro dos recordes em 2008.



Uncontrolled drinking

Para finalizar, um recorde muito difícil de acreditar. Segundo o Guinness, ele é um dos 10 recordes que ainda não foram quebrados desde o início do livro. Trata-se do recorde do Dionísio Sanchez, que bebeu 40 pints (cada pint tem 473ml) de vinho em 59 minutos.


E ai, alguém a fim de quebrar esse recorde?

Como o prometido, eis os resultados da nossa enquete feita na semana passada. Perguntamos para vocês quais seriam os vinhos das festas de final de ano. Tivemos mais de 60 comentários naquele post, com cerca de 120 vinhos citados. Um banco de dados de bons vinhos feito pelos nossos amigos do site.

Uma informação muito importante para nós é ver que a maioria dos nossos leitores vai brindar com o produto brasileiro! Foram quase 80% do Brasil! Também tivemos vários elogios aos nossos vinhos, que são competitivos no valor e na qualidade do produto. Um brinde aos brasileiros!


Com base nos vinhos que o pessoal respondeu, fizemos um segundo gráfico dividido por vinícola. 10 vinícolas foram citadas três ou mais vezes e aparecem no gráfico abaixo. Na categoria Outros temos mais 21 vinícolas que foram citadas menos de três vezes. São elas: Adolfo Lona,  Amadeu , Botticelli,  Cavalleri, Cave de Pedra, Cave Geisse, Chandon, Dal Pizzol, Dom Candido, Domno, Don Abel, Don Laurindo, Garibaldi, Gazarro, Marco Luigi, Monte Paschoal, Panizzon, Perini, Rio Sol, Salvattore e Villaggio Larenti.


Dentre as cinco primeiras mais citadas, os vinhos mais lembrados para as festas de final de ano foram: Casa Valduga 130, Aurora Moscatel, Marcus James Happy Hour, Cordelier Brut, Salton Moscatel e Miolo Lote 43.

Vale lembrar que este é o resultado da nossa enquete de final de ano. Todos os vinhos citados vocês podem conferir nos comentários do próprio post. Independente do vinho e da vinícola, o Blog do Enolegal deseja a todos os leitores um feliz ano novo, com muito sucesso, e claro, muito vinho brasileiro.

Um grande abraço e que venha 2010!!

Aproveitando as festas de final de ano, o Ibravin lançou uma cartilha super explicativa sobre espumantes. Com o nome “Nem tudo que borbulha é espumante”, a cartilha ensina o leitor a diferenciar espumante, sidra, frisante, etc.

Além de classificar as bebidas, a cartilha ensina os métodos de produção de cada uma com uma linguagem muito simples e dinâmica. Também aprendemos como identificar cada bebida no super mercado, onde fica cada informação no rótulo, etc.

“Notamos que há muita confusão ainda na cabeça das pessoas, por isso, produzimos este material com o objetivo de esclarecer e informar”, afirma o gerente de Promoção e Marketing do Ibravin, Diego Bertoli.

A cartilha faz um alerta importante e básico, apesar de nem sempre compreendido até por publicações especializadas no assunto. Só há dois tipos de espumantes, o espumante e o moscatel espumante. E os outros? Os outros não são espumante. “Bolinhas não são sinônimo de espumante”.

Para você que tem dúvidas, ou para você que está curioso, clique na imagem abaixo para fazer o download da cartilha! Boa leitura!

Qual vinho vocês vão beber no Natal? e no Ano Novo?


Queremos saber quais são os vinhos prediletos das festas de final de ano. Compartilhe conosco seus gostos através dos comentários!! No final das festas, vamos fazer um post resumindo o que os leitores preferem. Topa?

Participe!!

Em parceria com o Enoblogs, o Vinhos do Brasil participou neste fim de semana de uma idéia bem bacana: a tentativa de fazer o maior post de vinhos do mundo.

O Alexandre Frias, idealizador do Enoblogs já entrevistado por nós, convidou os blogueiros a contarem sobre os vinhos de 2009. Nós desviamos um pouco o assunto e contamos sobre o ano de 2009 na blogosfera do vinho.

O post está muito legal, vale a pena clicar aqui e visitar para ler todo ele. Foram 10.374 palavras divididas em 131 parágrafos e 1492 linhas. Se foi o maior post sobre vinhos no mundo  nós não sabemos, mas do Brasil com certeza é.

Segue abaixo o texto que foi nossa participação:

Vinhos do Brasil
http://www.vinhosdobrasil.com.br

2009 foi um grande ano. Um ano onde a blogosfera vitivinícola brasileira se juntou e se organizou. O que era meia dúzia de blogs que falavam sobre vinhos virou um movimento. Hoje, só aqui no Enoblogs, temos quase 150 blogueiros do vinho. Aliás, amigos do vinho.

Em paralelo com este movimento, o mercado nacional de vinhos também cresceu. O que para nós é excelente. Mesmo destoando um pouco do tema “qual foi o melhor vinho que tomamos neste ano que se acaba”, nosso texto se limita a falar do melhor que aconteceu no vinho e na internet em 2009.

Também é ótimo saber que o vinho brasileiro tem uma melhor imagem do que há alguns anos atrás. Essa vitória é nossa também, pois nossos textos, nossos blogs, atingem milhares de pessoas que procuram informações sobre vinho. E acreditamos que 2010 será ainda melhor. Agora no final de ano, nada melhor que um brinde e desejos de um ano novo especial. Com espumante brasileiro, é claro.

Um grande abraço!
Equipe Vinhos do Brasil

Ah, dezembro! Época de shoppings lotados, Papai Noel por todos os lados, aquele espírito natalino e as músicas da Simone tocando na rádio. Dá até preguiça de se meter em loja né?

Porém todo mundo quer dar e receber presentes, e não existe melhor época de liquidações que no mês de Dezembro. Vasculhando algumas lojas virtuais fomos procurar Adegas para Vinhos. Dividimos em duas categorias: Até R$ 500,00 e acima de R$ 500,00. Assim cabe no bolso de todos!

Fica a dica:

Até R$ 500,00

Wine Cooler Champagne Prata Tocave
Por: R$ 249,00



Adega Termoelétrica de Vinhos - 8 Garrafas
De: R$ 609,00
Por: R$ 299,00



Adega de Vinho 8 Garrafas T8D - Vermelha - Tocave + Grátis 1 Ano de Assinatura da Revista Divino
De: R$ 499,00
Por: R$ 359,00

Adega Termoelétrica Climatizada p/ 16 Garrafas
De: R$ 899,00
Por: R$ 399,00




Acima de R$ 500,00

Adega de Vinhos p/ 16 Garrafas GWC02 c/ Porta Prata - GE
De: R$ 1.149,00
Por: R$ 899,00


Adega Termoelétrica p/ 24 garrafas com painel touch screen
Por: R$ 1.099,00



Adega Climatizada para 8 Garrafas com Frigobar 43 Litros
Por: R$ 1.299,00

Vinhos são como música, acompanham nossa vida e marcam momentos. Tem gente que não esquece a trilha sonora do primeiro beijo, nem o aroma do vinho daquela reunião que decidiu um grande negócio. São coisas que conversam na poesia, na embriaguez e na intensidade. E alguém já imaginou se grandes nomes da música brasileira lançassem seus produtos? Como eles seriam? Numa brincadeira da equipe que edita esse blog, nasceram séries limitadas e inusitadas de grandes clássicos brasileiros. Leve tudo isso na irreverência, com muito bom humor e descomplicação dignos dos vinhos brasileiros!

Chardonnay Brown Junior
Uma porrada! Deixa qualquer sentimental muito mais Chorão... Esse branco com agradável frescor é um clássico, indicados para momentos de Papo Reto com aquela Proibida para Mim. Alertamos que o excesso pode causar brigas e desgaste nos relacionamentos, beba com moderação.


Babado Noir
Ueba.... o Babado Noir é o vinho da galera! Muito beijo na boca e babado na cabeça. Produzido com uvas cultivadas no até então inédito terroir baiano, o Babado Noir traz axé e notas cítricas super descontraídas, imperdível!


Brut & Marrone
Esse espumante seco não deixa dúvidas: com uma garrafa você vai dormir no banco da praça! O toque refinado dessa obra-prima contrasta com o alto teor alcoólico. Ideal para fim de relacionamento...


O Grappa
O Rappa lança sua aguardente de vinho, graspa, ou simplesmente bagaceira. Esse licoroso tem aromas que lembram desde cascas de uvas até complexas lembranças dos destilados mais sofisticados. De norte a sul do país, Lado B Lado A, nas FMs mais variadas, “O Grappa” deve ser saboreado bem gelado, acompanhado de uma tábua de frios ou mesmo como aperitivo na beira da praia.


Prosecos e Molhados
Um espumante único, com espírito da libertação e contestação setentista. Se você é daqueles com Sangue Latino nas veias e não tem medo de vira, vira homem; vira, vira; vira, vira lobisomem, o Prosecos e Molhados é ideal!


Gamay de Camargo & Luciano
Os Filhos de Francisco acertaram a mão nesse vinho de grande complexidade! Nem precisamos dizer que esse vinho É o Amor em forma líquida. Os aromas desse precioso vinho são em geral frutados, lembrando framboesa, goiaba, amora e morango. Só faltou tomate típico do interior de Goiás... Vale lembrar que Gamay se pronuncia Gamé.

Imagina a cena: você está com a gatinha(o) no restaurante e quer impressionar pedindo um bom vinho, mas você não sabe nada sobre o assunto. E agora?

Nosso site tem o objetivo de desmistificar o hábito de beber vinho, porém, o ritual que acontece no restaurante vai continuar acontecendo. Então talvez seja a hora de você aprender o que fazer, não vai querer dar uma mancada na frente dela, vai?

Geralmente, os garçons, e em restaurantes mais chiques o sommelier, sempre vão saber indicar um vinho que harmonize com sua refeição. O primeiro passo então é decidir com quem lhe acompanha o que vocês vão comer. Pronto, agora é só ver com o garçom qual vinho harmoniza melhor com a comida, se é um branco, um tinto, um rosé ou um espumante.

Nos restaurantes, geralmente temos três opções de tamanhos de vinhos: Taça, jarra ou garrafa. A taça é a opção mais viável para quem não quer beber muito. Geralmente é de um rótulo da casa com uma qualidade razoável.

Já a jarra tem em média 500ml e serve aproximadamente três taças de vinho. Mas o mais legal é a garrafa. Além da elegância que é pedir um garrafa na sua mesa, a garrafa possuí um ritual bem maior.

Os restaurantes mais chiques possuem o sommelier, que é responsável por ajudar os clientes a escolher o melhor vinho para a refeição. Escute-o, vale à pena. Caso queira alguma sugestão, mas não algo muito caro, você também pode apontar para o preço de algo na carta de vinhos e falar “Eu gostaria de algo mais ou menos parecido com esse”, ele vai entender e te sugerir apenas vinhos nesta faixa de preço.

Depois de escolhido o vinho, um processo acontecerá:

   1. O garçom trará a garrafa e a segurará na sua frente para sua aprovação. Apenas olhe o rótulo e acene com a cabeça mostrando que ele trouxe a garrafa correta.

   2. Ele extrairá a rolha e a colocará na mesa. Não a pegue e muito menos cheire! Caso ele te entregue a rolha, apenas olhe para garantir que ela não está estragada, o que é sinal que o vinho está avinagrado e não deve ser bebido.

   3. Ele colocará um pouco na sua taça. Não olhe-a através da luz: você não sabe o que está examinando,então não finja (evite fazer papel de ridículo). Você então, deve tomar um gole e aprovar o vinho, mas é aceitável apenas cheirá-lo e colocar a taça de volta na mesa. Caso o vinho não esteja bom (eu disse “esteja”, não “seja”. Se você não gostar, é um problema seu, apenas confira se não está estragado), essa é a hora de devolvê-lo.  Se tudo estiver ok , apenas sorria e acene. Então ele encherá as taças (geralmente começando pela da sua acompanhante).

Na hora de encher a taça sempre tome muito cuidado. Depois de ter acertado todos os passos acima, não vai pegar a garrafa e encher a taça até a boca.  Uma taça média nunca deve estar mais de três quartos cheia, e taças grandes para vinho tinto devem ser cheias apenas um terço.

Agora é só aproveitar seu jantar!

Fonte: trechos do blog http://queropegartodas.com e FLOCKER, Michael. O Metrossexual: guia de estilo. São Paulo, 2004.

Hoje nosso post pretende ser um incentivo para quem está começando no mundo dos vinhos. Sabe aquelas dúvidas que você sempre teve: onde comprar, onde guardar, como escolher, etc? Esta lista de dicas vai te ajudar bastante para começar a entender tudo sobre vinhos!

A lista foi feita pelo Thiago Caetano, sommelier e editor do blog spookyhotel, e é simples e rápida de ser lida. Vamos ao que interessa?

Dicas sobre Vinhos – Como escolher e onde comprar?
1– EVITE comprar vinhos em supermercados. Geralmente nesses lugares não existe uma rotatividade nas garrafas, sem falar que nesses locais existe uma luz direta sobre os vinhos mais renomados e eles sempre estão em pé. O armazenamento de uma garrafa de vinho em pé é algo quase sempre inaceitável.

2 – Olhe bem o rótulo. Se estiver amarelado ou com um tom velho, evite. Prefira cortes (vinhos feitos de mais de uma casta/uva) ou varietais (onde uma uva determinada se destaca). Se você está começando evite vinhos Reservados/reservas e aqueles envelhecidos no Carvalho.

3 – Evite vinhos Tintos com uma cor amendoada. No caso dos Branco evite aqueles que estiverem dourados pendendo para marrom. Estão certamente oxidados (com gosto de vinagre).

4 – Você sabe porque se guarda o vinho deitado? Se guarda uma garrafa deitada, para que assim o liquido esteja sempre em contato com a rolha, deixando ela sempre úmida. Isso evita que ela se resseque e se parta, criando “veios” (pois a rolha é porosa) e permita a entrada de ar. Ar no vinho o faz oxidar, deixando aquele gosto de “ferrugem” ou “vinagre”. Lembre-se que o vinho é uma bebida viva

5 – Vinhos como o Rosé são vinhos bem fáceis de se degustar e devem consumidos bem jovens. O Rosé tende com o tempo a criar uma “borra” de C2O (enxofre) no fundo, fazendo com que pessoas mais sensíveis sintam dores de cabeça. Atente para as safras do mesmo.

6 – Vinhos caros não são sempre sinônimos de vinhos bons. Eu mesmo já provei vinhos de cinco mil reais que tinham gosto de esmalte de unha.

7 – Vinhos nacionais nem sempre são bem vistos, mas eu garanto que existam marcas que são excelentes! Sem falar no preço. Você pode muito bem encontrar um Malbec produzido no Sul do país com o preço bem abaixo de um argentino, e claro, com um sabor mil vezes melhor.

8 – O vinho deve ser degustado a temperatura ambiente? SIM! Mas o que nem sempre falam é que a base de temperatura são as da EUROPA, onde a temperatura ambiente é de geralmente 15Cº. Deguste por volta de 15 graus os vinhos tintos leves, 18 graus para tintos encorpados. Os vinhos brancos leves , serve-se na temperatura de 7 graus e os encorpados em 11 graus, assim não se perdem os aromas e principalmente o sabor.

9 – Uma coisa muito importante: Se o vinho apresentar cristais sólidos (lembrando de longe Mel) e borras no fundo (uma “massa” mais escura que o liquido), não quer dizer que está oxidado, mas sim que precisa ser decantado.

10 – Vinho e fumos combinam? Isso vai de cada um. Geralmente existem apreciadores que abominam a desgutação de fumo (charuto, cachimbo, cigarrilhas) durante uma bela taça de vinho. Mas isso não quer dizer que você precisa seguir isso a risca.

 

Lembre-se que o melhor vinho o mundo, é aquele que você está degustando no momento.


Você tem outras dicas e gostaria de compartilhar? Então comente neste post e divida conosco!

Aqui no blog do enolegal já mostramos diversos apetrechos relacionado aos vinhos. Foram taças, racks, objetos que pareciam vinho mas não eram, etc. Desta vez o produto que nos chamou atenção foi um decantador.

Para quem não conhece, um decanter (nome em inglês) serve para oxigenar o vinho e também é utilizado para separar sedimentos sólidos da bebida. A decantação de um vinho consiste em uma operação simples, porém cuidadosa, para remover o sedimento ou borra ou depósito do fundo da garrafa, em geral existentes nos vinhos  muito envelhecidos.

E pesquisando sobre esses produtos, achei um decantador de vinho em formato de raiz. Criado pela artista plástica Etienne Meneau, o produto chamam-se Strange Carafes.Muito bonito e de extremo bom gosto!

O único problema é que mesmo o vinho sendo uma bebida às vezes doce, o preço é pra lá de salgado: algo em torno de 2 mil euros. Quem pode pode né?

] Imagine isso: você trabalha com vinhos e é dono de um vinhedo. O que é mais importante para você depois de suas uvas? Seu nariz, é claro!

Foi pensando na importância do seu órgão olfativo que o holandês Wines Ilja Gort colocou o seu nariz no seguro. Caso o produtor de vinhos perca o nariz em um acidente (o que não é muito provável) ou tenha um problema no sistema olfativo, o seguro vai pagar cinco milhões de euros!! Isso daria mais ou menos 13 milhões de reais, quase uma Mega Sena.

 

Convenhamos, isso é coisa de gente complicada, né? Achamos curiosa essa iniciativa, mas não combina muito com a gente. Brasileiro é direto e reto, sem complicação, assim como nossos vinhos.

Ontem descobrimos no twitter uma iniciativa pra lá de legal! Trata-se da Wine Week, um evento que pretende realizar duas coisas: divulgar os vinhos brasileiros e ajudar a AACD.

 

Como funciona? Durante o período de 19 de outubro até o dia 1º  de novembro, dez rótulos de vinhos brasileiros estarão disponíveis ao público com preços subsidiados pelos produtores. Ou seja, você vai poder jantar fora em um restaurante legal bebendo um bom vinho por um ótimo preço.

 

Hoje a nossa dica de design é um quadro. Imagine que legal ter este quadro pendurado na sua sala de jantar? É uma maneira muito descontraída de dizer o que cansamos de explicar para nossos amigos: Somos apaixonados por vinho. O quadro diz “Uma refeição sem vinho é como um dia sem sol”. Concordamos!

Quem se interessou, o quadro esta a venda na galeria online Keep Calm Galery, por R$ 50,00, sem contar o frete. 

Vinho esta ligado ao pecado? É uma pergunta de difícil resposta.

Ao longo da história, vários deuses do vinho surgiram, quase sempre ligados aos exageros, sejam eles sexuais, de ganância ou de gula. Temos como exemplo o Baco, deus romano do vinho e conhecido popularmente pelas suas orgias, o deus grego  Dionísio, deus das festas, do vinho, do lazer e do prazer, etc.

E foi nesse raciocínio da ligação do vinho com o pecado que o artista Kacper Hamilton desenhou sete taças de vinho inspirando-se nos sete pecados capitais. As taças que tem um design super bacana ilustram bem os “vícios” do ser humano. Para os que não lembram, os sete pecados são: ira, avareza, vaidade, gula, luxuria, inveja e a preguiça. Abaixo vocês conferem como ficou cada taça desenhada por Kacper: