A copa passou e o frio chegou de vez em todo o Brasil. Nada melhor que curtir o inverno na lareira e com um bom vinho ao lado, não concordam?

Pois foi nesse raciocínio que o Ibravin lançou na semana passada a nova campanha de inverno para o Vinhos do Brasil. Abra-se para novas conquistas” é o tema que inspira a campanha, criada pela agência Escala, com peças veiculadas nos principais veículos do Rio Grande do Sul, revistas especializadas com circulação nacional.

A campanha terá dois tempos: no inverno o foco é no vinho tinto e em novembro, aproveitando a proximidade das festas, será no espumante.

Como disse o Gerente de Promoções do Ibravin, Diego Bertolini: “O Ibravin está investindo para colocar os vinhos e espumantes do Brasil no lugar em que eles merecem: a mesa dos brasileiros”.

Abaixo vocês podem ver como ficou o comercial de televisão:

Como diz no nosso próprio nome, o Blog do Enolegal está sempre procurando coisas legais para colocar por aqui. Não sei se vocês freqüentam a seção do nosso site chamada Combina com Tudo, onde harmonizamos vinhos com comidas simples e de fácil preparo!

Então, no último Combina com Tudo ensinamos a harmonizar o vinho com uma comida que está presente na casa de todos os brasileiros: a alaminuta!

E para trazer mais conteúdo para o blog, selecionamos dois vídeos que vimos no Canal Sabor, onde o chef ensina a fazer um bife e uma batata frita especial. Chega a dar água na boca, confira:








Agora é só botar em prática os ensinamentos! Não sabe com que vinho harmonizar? Dá uma passada no Combina com Tudo e confira!

Como postamos aqui no blog, semana passada o chef de cozinha francês Olivier Anquier esteve em Bento Gonçalves para uma aula-show. Conseguimos uma brecha em cima da hora para conseguir entrevistar o chef e falar com ele sobre vinhos.

Na ocasião, mandei e-mail para uns amigos blogueiros perguntando se alguém gostaria de contribuir para a entrevista, e no caso recebi perguntas do Alexandre do Enoblogs e do Daniel do Vinhos de Corte.




Comecei a conversa com o Olivier pedindo um top 5 de vinhos brasileiros, 5 pra indicar, aqueles cinco prediletos. O chef foi muito democrático ao dizer que não se sentia a vontade em listar esses cinco vinhos, devido a grande quantidade de vinícolas que temos no Brasil. O chef ainda acrescentou:

“Eu não poderia designar um, dois,  três, ou um top 5. Até porque tem uns pequenininhos, que são muito desconhecidos, que uma microvinicola consegue fazer um vinho, com muito carinho e absurdamente espetacular que o brasileiro desconhece.”

Emendei está resposta com uma do amigo Daniel, perguntando qual o vinho inesquecível da vida dele. Olivier foi rápido ao afirmar e fazer sua propaganda: “Quer saber, de uma maneira muito simples, aquele que escolhi pra levar meu nome.”  Segundo o chef, seu espumante foi ouro Bélgica e prata na Califórnia recentemente.

Outra pergunta interessante foi do Enoblogs, perguntando como ele vê a participação dos consumidores compartilhando informações e opiniões sobre vinho e gastronomia na Internet através dos blogs. Após afirmar que desconhece o mundo do enoblogs e que não tem o hábito de discutir sobre vinho na internet, Olivier ressaltou:

“Só pode ser bom, porque a partir do momento que você fala de algum assunto na internet, aquilo fica mais conhecido pelo público em geral. Mas o fato da presença do vinho estar mais forte na mesa do brasileiro, os blogs são uma ferramenta que deram suporte e incentivo a isso.”

Nessa frase a gente só tem a concordar contigo Olivier!

E falando em consumo de vinhos dos brasileiros, comentei sobre seu restaurante em São Paulo possuir um bom consumo de vinhos, mesmo o brasileiro não estando acostumado a beber vinho tão regularmente. Segundo o Olivier, todas as iniciativas que apóiam o vinho brasileiro, como o caso do Ibravin e do Vinhos do Brasil, são essenciais para a mudança deste cenário. Segundo o Chef:

"A receptividade e a relação do consumo do brasileiro com o vinho evoluiu 1000% comparado com alguns anos atrás. O vinho tem um mercado crescente que não deve parar de crescer amanhã."

Para finalizar nosso bate-papo, minutos antes da aula dele, comentei sobre o sucesso do nosso espumante e qual seria o potencial para competir internacionalmente. Olivier respondeu que não podemos ser especialistas em tudo, no que diz respeito a brancos, tintos e espumantes.  Porém ele deixou claro: O espumante brasileiro vai ter um lugar de destaque no mundo!

O texto abaixo é uma reprodução do site "Mar de Vinho", escrito por Marcelo Copello, que semana passada esteve em Portugal participando da 7ª edição do Essência do Vinho e apresentando nossos rótulos para os estrangeiros. Confiram:


Vinhos brasileiros em prova

Mais importante (para mim) que os “Top 10 vinhos portugueses” foi a apresentação que fiz no evento, chamada de “O Melhor do Brasil, Vinhos Brasileiros em Prova”, que aconteceu no dia seguinte. Até onde sei foi a primeira vez que vinhos brasileiros foram apresentados à imprensa internacional por um jornalista e não pelas próprias empresas ou órgão oficiais.

Após a degustação dos “Top 10 vinhos portugueses” aproveitei para conversar com muitos dos membros do júri e convidá-los para a degustação brasileira. Pude constatar que no mundo inteiro há muito interesse pelo vinho brasileiro, por parte dos jornalistas e sommeliers. Todos estavam curiosos em provar os nossos vinhos. Um enólogo português chegou a brincar que o título “O Melhor do Brasil”, o fez pensar em samba e mulheres.


 

Critério

A organização do Essência do Vinho me limitou a 8 vinhos e 50 minutos de palestra. A seleção foi de minha responsabilidade e meu critério foi escolher vinhos de 8 empresas diferentes, com ao menos um vinho do nordeste (a curiosidade pelo paralelo 8 é imensa) e um vinho de altitude de Santa Catarina. Baseei a escolha em minhas degustações de 2009, todas publicadas em meu site, www.mardevinho.com.br.

Para a organização da palestra contei com o apoio do  Ibravin e da Wines From Brazil. A “seleção brasileira” foi escalada com:

1-Espumante Geisse Terroir 2006, Cave de Amadeu

2-Chardonnay Villa Francioni Lote II

3-Rio Sol Reserva Cabernet-Syrah 2008, Vini Brasil

4-Talento 2005, Salton

5-Merlot DNA99 Single Vineyard 2005, Pizzato

6-Storia Merlot 2005, Casa Valduga

7-Lote 43 2005, Miolo

8-Gran Reserva Teroldego 2007, Don Guerino
 
A Palestra

As reservas estavam previamente esgotadas. Fiz a maior parte da palestra em inglês, devido à bem vinda presença de estrangeiros. Falei do panorama do mercado no Brasil (produção brasileira, importados, consumidor brasileiro, etc), depois apresentei as regiões produtoras, PE, SC e RS e por fim provamos juntos todos os vinhos. Os 6 tintos foram servidos às cegas e pedi que cada um elegesse seu favorito.



A votação

O espumante e o branco servidos antes da prova cega agradaram. O Chardonnay Villa Francioni foi bastante elogiado, com algumas ressalvas para a madeira a mais. Os tintos foram avaliados de forma criteriosa, por um público bastante profissional e crítico, atento a todos os detalhes. Alguns pontos a melhorar foram apontados, como toques de “bret” (aromas animais) em alguns vinhos, taninos verdes em outros e excesso de madeira em outros. A qualidade geral, contudo, superou as expectativas e o potencial dos vinhos foi elogiado. O que vi foi uma platéia satisfeita e muito contente por poder provar estes vinhos, ainda quase inéditos para o mundo.

Fiz uma votação entre os presentes e pedi que cada um me apontasse seu vinho predileto. Estava lá um brasileiro ilustre, o sommelier do grupo Fasano Manoel Beato, que participou do certame. Eu esperava uma votação dividida, mas para minha surpresa, com exceção de 1 voto (para o Merlot da Pizzato), TODOS votaram no mesmo vinho, em quase unanimidade.

O eleito foi:
Lote 43 2005, Miolo

Parabéns à Miolo e aos vinhos brasileiros!

Uma curiosidade: durante a apresentação um irlandês perguntou, com preocupações ecológicas, se estamos desmatando a floresta Amazônica para implantar vinhedos.

Repito uma declaração que dei ao Ibravin, “a maior prova de que eu confio na qualidade do vinho brasileiro é me colocar na frente de especialistas de vários países para apresentar estes vinhos”. Lembrem, contudo, que estamos apenas começando e que o caminho da qualidade é longo, feito de muitos passos. Espero ter ajudado com este pequeno passo.

Para entender melhor o que quero dizer, basta saber que enquanto degustávamos os vinhos brasileiros, na sala ao lado havia a prova comemorativa dos 100 anos da república portuguesa, com Portos, Moscatéis e Madeiras da safra de 1910, vinhos fantásticos que eu pude provar e que atestam o trabalho de qualidade de muitas gerações. 

Como o prometido, eis os resultados da nossa enquete feita na semana passada. Perguntamos para vocês quais seriam os vinhos das festas de final de ano. Tivemos mais de 60 comentários naquele post, com cerca de 120 vinhos citados. Um banco de dados de bons vinhos feito pelos nossos amigos do site.

Uma informação muito importante para nós é ver que a maioria dos nossos leitores vai brindar com o produto brasileiro! Foram quase 80% do Brasil! Também tivemos vários elogios aos nossos vinhos, que são competitivos no valor e na qualidade do produto. Um brinde aos brasileiros!


Com base nos vinhos que o pessoal respondeu, fizemos um segundo gráfico dividido por vinícola. 10 vinícolas foram citadas três ou mais vezes e aparecem no gráfico abaixo. Na categoria Outros temos mais 21 vinícolas que foram citadas menos de três vezes. São elas: Adolfo Lona,  Amadeu , Botticelli,  Cavalleri, Cave de Pedra, Cave Geisse, Chandon, Dal Pizzol, Dom Candido, Domno, Don Abel, Don Laurindo, Garibaldi, Gazarro, Marco Luigi, Monte Paschoal, Panizzon, Perini, Rio Sol, Salvattore e Villaggio Larenti.


Dentre as cinco primeiras mais citadas, os vinhos mais lembrados para as festas de final de ano foram: Casa Valduga 130, Aurora Moscatel, Marcus James Happy Hour, Cordelier Brut, Salton Moscatel e Miolo Lote 43.

Vale lembrar que este é o resultado da nossa enquete de final de ano. Todos os vinhos citados vocês podem conferir nos comentários do próprio post. Independente do vinho e da vinícola, o Blog do Enolegal deseja a todos os leitores um feliz ano novo, com muito sucesso, e claro, muito vinho brasileiro.

Um grande abraço e que venha 2010!!

Aproveitando as festas de final de ano, o Ibravin lançou uma cartilha super explicativa sobre espumantes. Com o nome “Nem tudo que borbulha é espumante”, a cartilha ensina o leitor a diferenciar espumante, sidra, frisante, etc.

Além de classificar as bebidas, a cartilha ensina os métodos de produção de cada uma com uma linguagem muito simples e dinâmica. Também aprendemos como identificar cada bebida no super mercado, onde fica cada informação no rótulo, etc.

“Notamos que há muita confusão ainda na cabeça das pessoas, por isso, produzimos este material com o objetivo de esclarecer e informar”, afirma o gerente de Promoção e Marketing do Ibravin, Diego Bertoli.

A cartilha faz um alerta importante e básico, apesar de nem sempre compreendido até por publicações especializadas no assunto. Só há dois tipos de espumantes, o espumante e o moscatel espumante. E os outros? Os outros não são espumante. “Bolinhas não são sinônimo de espumante”.

Para você que tem dúvidas, ou para você que está curioso, clique na imagem abaixo para fazer o download da cartilha! Boa leitura!

Se lembram que há alguns posts atrás falamos de seções novas que íamos implementar aqui no site? Pois bem, ontem fomos em um estúdio tirar as fotos das bebidas que vamos colocar na seção drinks. Foram 12 drinks utilizando espumantes e vinhos brasileiros, e como eu tava lá na hora vou ter que falar: ficaram muito bons!!

 

A seção entra no site na semana que vem, mas abaixo temos umas fotos mostrando como foi.

 

diHITT - Notícias

Bom pessoal, pelo visto vocês já viram como funciona nosso blog mas talvez nem tenham visto o resto do site, né. Então este post é para mostrar quais são as seções que o site tem para oferecer a vocês.

O nosso menu fica lá em cima na barra superior. No primeiro item temos uma seção mais institucional, onde falamos sobre o vinho brasileiro de uma maneira simples e prática. Nesta seção temos as regiões produtoras, as vinícolas cadastradas no IBRAVIN, informações sobre questões técnicas do vinho e sobre o próprio IBRAVIN.

A segunda seção é esta que vocês já conhecem, que é o nosso blog. A terceira seção se chama Combina com Tudo, que pretende mostrar dicas de harmonização de vinhos com comidas, porém com um ponto de vista diferente do que estamos acostumados a ver.

Nada de coelho ao molho funghi com mostarda ou ostras in natura. Aqui falaremos da chamada baixa gastronomia, com preparo simples e rápido e que pode ser degustada ao lado de um bom vinho brasileiro.


Nada contra os coelhos, é claro.

Temos também uma seção que ensina vocês a fazer um teste cego. E tem algo mais descontraído em uma janta entre amigos que fazer um teste cego? Convido todos a tentarem! Mandem depois  os resultados para nós através da seção contato!

Ainda têm mais coisas que vamos disponibilizar para vocês, como receita de drinks, e outras surpresas que por enquanto são segredo. Mas para ficar atualizado de uma maneira rápida, é só nos seguir no twitter: www.twitter.com/vinhosdobrasil !

Olá a todos!

Estamos começando o blog do enolegal aqui no site de Vinhos do Brasil. Como é praticamente um clichê no inicio de qualquer blog, gostaria de me apresentar rapidamente:

Meu nome é Marcel e a partir de hoje eu e alguns amigos colaboradores vamos trazer para vocês o melhor do mundo do vinho visto por um ponto de vista descomplicado. O blog tem a intenção de trazer curiosidades, drinks, entrevistas e muito conteúdo relacionado com moda, design e comportamento a fim de desmistificar o hábito que todos nós gostamos aqui: beber vinho.

No momento estou em Bento Gonçalves, no Spa do Vinho, tendo uma imersão na cultura vinícola brasileira e cobrindo a Avaliação Nacional de Vinhos 2009. Conhecemos vários jornalistas legais e histórias interessantes que ao longo do tempo vamos contar para vocês.

Deixo aqui o nosso convite para vocês virem degustar o blog com a gente, garanto que vão curtir!