Não é só na Copa do Mundo que o Brasil é destaque na África do Sul! Em paralelo a competição, o mundo dos vinhos esta borbulhando, com muitos elogios aos vinhos do Brasil!

Primeiro foi o evento que aconteceu na semana passada na Casa Brasil em Joanesburgo, espaço do governo federal onde ocorreu o “Brazil Sensational Experience”. Na ocasião, os espumantes brasileiros entraram em campo para uma degustação antes do jogo do Brasil!


Muito elogiados, nossos vinhos e espumantes avançaram na Copa do Mundo dos Vinhos. O jornalista Tim Atkim, por exemplo, publicou no jornal The Times, um dos mais importantes do mundo, que o melhor espumante que ele já tomou da América do Sul é o Miolo Millésime Brut 2006, do Vale dos Vinhedos. “Este é o melhor espumante que eu já tomei da América do Sul: bolhas finas e caráter tostado”, elogiou [“This is the best sparkler I’ve had from South America: fine bubbles and toasty character”].

O Wall Street Journal citou o Brasil em reportagem, comparando os vinhos e espumantes verde-amarelos aos elaborados no Vale do Loire, na França, e no Vêneto, na Itália.

Há pouco dias, Tom Cannavan (www.wine-pages.com) fez um programa com o mesmo tema – vinhos de países produtores presentes na Copa do Mundo – destacando o Castas Portuguesas da Miolo. O vinho foi até as quartas-de-final da disputa. “Ao contrário de Itália e França, que já deixaram a competição de futebol, nós podemos continuar participando das partidas no mundo do vinho e na Copa”, observa Andreia, do Wines From Brazil.

É o Brasil batendo um bolão tanto no mundo do futebol como no dos vinhos!

Seria esse um saca rolhas para pessoas brabas? Com o formato de um soco-inglês, esse saca rolhas é uma peça de decoração um tanto quanto bizarra. Coisas que só o mundo dos vinhos e do design podem nos oferecer. Você teria um?

Quem disse que vinho e moda não combinam? Pois o Ibravin quer mostrar que esta harmonização estava na hora de acontecer!

Para isso, 4 vinícolas brasileiras estiveram presentes na última edição do São Paulo Fashion Week, que ocorreu na semana passada. Os espumantes baby (de 187ml e 250ml) fizeram parte de um kit que compradores e jornalistas receberam de presente.



“O espumante baby tem estilo para fazer sucesso no mundo da moda”, destaca o gerente de Promoção e Marketing do Ibravin, Diego Bertolini. “Nem precisa de taça, é só tirar a tampa de rosca e colocar um canudinho”, sugere.

E vamos combinar: tem tudo a ver. Glamour, passarela e nosso espumante brasileiro!

O Caminho de Santiago de Copostela é muito famoso na Espanha. Desde o século XI, milhares de peregrinos fazem a histórica caminhada atravessando a Espanha até a cidade de Santiago. O caminho é todo marcado por placas e muros para os viajantes não se perderem, e o mais legal, instalaram uma "fonte" para dar força à eles.



Esta fonte foi construida em 1991, pela vinícola Bodegas Irache, e ela tem uma torneira de vinhos gratuíta! Sim, se você estiver passando por lá, pode se servir a vontade de vinho.

Claro que eles pedem para usar com moderação, mas vai dizer que a idéia não é muito legal?

Seria uma ótima idéia instalar uma dessas em Bento, que vocês acham pessoal do vale dos vinhedos?
hahaha

Lá na espanha, eles ainda têm uma webcam, que você pode ver se tem uns enófilos na fonte neste exato momento!

Se destacar no mundo do vinho e da gastronomia não é fácil não. Exige anos de dedicação, competência e profissionalismo. Para homenagear estas pessoas que lutam para ser os melhores, a Revista Prazeres da Mesa tem o prêmio Melhores do Ano. E na semana passada, eles divulgaram o resultado do prêmio 2010.

Segue a lista para os leitores do site se atualizarem com os nomes que estão fazendo a diferença no mercado de gastronomia brasileira!

CHEF DO ANO

Roberta Sudbrack, Roberta Sudbrack, Rio de Janeiro, RJ
Pesquisadora incansável e com criatividade em frequente ebulição, ela tem o mérito de levar para a alta gastronomia ingredientes menosprezados e nada óbvios. Ávida pesquisadora, ela encara com paixão e diversão esse resgate para os polos gastronômicos de produtos esquecidos em algum interiorzão do Brasil.


CHEF REVELAÇÃO

Eudes Assis, Seu Sebastião, São Sebastião, SP
Em franca ascensão, escolheu a bela Praia de Maresias, no Litoral Norte paulista, para aportar e lapidar seu talento. Lá, com base na fartura e no frescor dos pescados e frutos do mar, desenvolve uma instigante cozinha caiçara.

SOMMELIER DO ANO

Daniela Bravin, Ici Bistrô, São Paulo, SP
Dona de uma tatuagem que estampa a expressão In vino veritas, a jovem não é moderna só no visual. Ela foge das formalidades do mundo do vinho e a cada dia conquista espaço nesse meio tão masculino.


RESTAURANTE DO ANO

Maní, São Paulo, SP
Arrojado, moderno, inovador. Elogios não faltam para falar da casa comandada pelos chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo. Ali, a dupla dá uma nova roupagem a ingredientes e brinca, com propriedade, com sabores e texturas.

PERSONALIDADE DO VINHO

Manoel Beato, Grupo Fasano
No currículo, ele carrega a formação de barman, sommelier, com especialização na França. Bagagem que lhe rendeu chefiar as adegas das casas do Grupo Fasano. Mas ele é muito mais que um sommelier, é um poeta do vinho, que conhece não só os segredos que estão na taça, mas toda a cultura que envolve os produtores e cada região.

A lista completa está no site Prazeres da Mesa. Veja quem eram os outros indicados na categoria sommelier:

Sommelier do Ano:

Imagine a cena: festa entre amigos, espumante vai, espumante vem, risadas e a festa acaba.

Agora sobrou toda aquela louça delicada, taças de cristais, e sim, você precisa lavá-las. Foi pensando nesse problema que a CasaBella criou esta inteligente esponja. Ela é feita exclusivamente para limpar taças de vinhos e espumantes. Muito simples e o preço: $9.95!

Fica a dica para os amigos do site!

Dia dos Namorados está chegando e você não sabe o que fazer? E agora?!

Você sabe que no Dia dos Namorados os casais tem que se sujeitar a muitas e muitas filas. É fila no estacionamento, fila para jantar, fila até para esticar a noite em um motel. Se você quer fugir destas filas, nada melhor que armar uma jantinha especial em casa, mas por onde começar?

Foi para ajudar você que o Blog do Enolegal vai dar algumas dicas para seu jantar romântico em casa! Vamos por partes:

O Ambiente
Ok, você já tem a casa. Mas ela está limpa? Então é a hora de começar a arrumar a sala para esse jantar. Arrumada a sala, não esqueça de dar aquela geral no quarto também, pois a noite tende a acabar por lá. Tudo lindo? Então vamos para a próxima.


Iluminação
Uma unanimidade entre os jantares românticos: velas. Mas vamos fazer direito né, nada daquelas velas que você usa quando falta luz. O legal das velas é iluminar o ambiente, quanto mais alta ela for, melhor. Aqui no blog demos uma baita dica de iluminação com velas e taças de vinhos se lembram? Agora é uma ótima hora para por a dica em prática!


Decoração
Primeira coisa: mesa posta bonitinha para duas pessoas. Vale até a compra de algumas louças novas, nas lojas de departamento nos shoppings você consegue comprar uma decoração muito legal por menos de 50 reais. Outro ponto que pode jogar a favor: flores. E falo de pétalas mesmo. Algumas em cima da mesa, e até em cima da cama, pode surpreender sua convidada (o).


A Janta
Agora está na hora de fazer o jantar. O ideal é deixar tudo pré-preparado antes da visita chegar, para só dar tempo de colocar a comida no forno. Para passar esse tempo, uma boa comédia romântica deve resolver bem. Não sabe o que cozinhar? O Mais Você e o Tudo Gostoso fizeram uma bonita lista de sugestões, confere lá.

Para Beber
Dia dos Namorados pede um bom vinho né? Um vinho tinto para abrir durante o preparo da comida e durante o filme romântico. Mas para deixar tudo mais romântico, um espumante brut, ou um moscatel, para depois da refeição. Não sabe qual vinho harmonizar com seu jantar? Pergunta para nós no twitter!

Se vocês querem dicas de vinhos, sugiro uma visita neste post que fizemos no fim do ano passado, pode ajudar bastante!

Pós Janta
Bom, agora é com você. Se for mulher, que tal estrear aquela lingerie pra ele? Se for homem, uma ótima pedida é procurar óleos para massagem. E deixe rolar, se curtam, afinal, se estão juntos é porque realmente existe uma química nessa relação.

Espero que tenhamos ajudado!
Feliz Dia dos Namorados!

Essa dica é só para quem é do sul, mais precisamente de Porto Alegre. Começou essa semana a 4ª edição do Rotas do Vinho Carrefour.

Serão 40 estandes apresentando mais de 450 rótulos de vinho, ou seja, muita coisa mesmo. A expectativa da feira é reunir 100 mil visitantes, atraídos pela variedade e preços competitivos.
O mais legal é que todos os dias, até o dia 13 de junho, o espaço oferece diversas palestras gratuitamente! Seguem abaixo a lista de palestras e shows!!

4º Rotas do Vinho Carrefour
Data: De 28 de maio a 13 de junho
Local: Estacionamento do Carrefour Passo D´Areia
Horários: Segunda a sábado, das 14h às 21h30min
Domingos, das 14h às 20h.

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS E PALESTRAS

02/06 Quarta- Feira

Local: Palco Central
Horário: 18h
Tema: França e Itália, Chile e Argentina. Quais as diferenças? e pontos em comum? Vamos descobrir degustando.
Palestrante: Armando Peterlongo L. Menegotto
Empresa: Importadora Winery

Local: Palco Central
Horário: 20h:
Tema: História da Cerveja (O processo de produção e os tipos de Cerveja.)
Palestrante: Mestre Cervejeiro João Cassiano Dias Barcellos
Empresa: AmBev

03/06 Quinta-Feira

Local: Palco Central
Horário: 20h
Tema: Descomplicando o mundo do vinho
Palestrante: Enólogo Vinícius Santiago
Empresa: Vinícola Salton

Dia 04/06 Sexta-Feira

Local: Palco central
Horário: 20h
Tema: Vinhos Varietais Vinícola Aurora
Palestrante: Enólogo Vinícola Aurora
Empresa: Vinícola Aurora

Dia 05/06 Sábado

Local: Palco Central
Horário: 20h
Tema: Elaboração e degustação de Espumantes
Palestrante: Enólogo Alejandro Cardozo
Empresa: Cia. Piagentini de Bebidas

Dia 08/06 Terça-Feira

Local: Palco Central
Horário: 20h
Tema: Vinho, um estilo de Vida.
Palestrante: Enólogo Maiquel Vignatti
Empresa: Vinícola Garibaldi.

Dia 09/06 Quarta-Feira

Local: Palco Central
Horário: 20h
Tema do Encontro: Apresentação dos Terroirs Miolo Wine Group
Palestrante: Enólogo Tiago B. Belloli
Empresa: Miolo Wine Group

Dia 10/06 Quinta- Feira

Local: Palco Central
Horário: 18h
Tema: Argentina e Chile (Os Vinhos Importados mais vendidos no Brasil.)
Palestrante: Armando Peterlongo L. Menegotto
Empresa: Importadora Compar

Palco central
Horário: 20h
Tema: Descomplicando o mundo do vinho
Palestrante: Enólogo Vinícius Santiago
Empresa: Vinícola Salton

Dia 11/06 Sexta-Feira

Local: Palco central
Horário: 20h
Tema: Vinhos Varietais Vinícola Aurora
Palestrante: Enólogo Vinícola Aurora
Empresa: Vinícola Aurora

Dia 12/06 Sábado

Local: Palco central
Horário: 20h
Tema: Forqueta – 80 anos de luta.
Palestrante: Felipe Slomp – Historiador
Empresa: Cooperativa Vitivinícola Forqueta


PROGRAMAÇÃO DE SHOWS

Dia 02/06 – Jefferson Marx & Convidados
Dia 03/06 – Rael Gobatto & Thiago Kreutz
Dia 04/06 – Eduardo Lorenzetti & Michele Girardi
Dia 05/06 – Renato Borba & Convidados
Dia 09/06 – Jefferson Marx & Convidados
Dia 10/06 – Rael Gobatto & Thiago Kreutz
Dia 11/06 – Jefferson Marx & Convidados
Dia 12/06 – Eduardo Lorenzetti & Michele Girardi