Vinhos do Brasil

Os Vinhos do Brasil combinam com tudo, porque o nosso negócio é descomplicar. Vinho brasileiro é para toda a hora, em qualquer lugar.
Confira as receitas mais descomplicadas e as harmonizações mais inusitadas para você aproveitar o que é bom.

Sorvete

O Combina com Tudo pega carona no fim do verão para você aproveitar ao máximo suas férias de verão, esta estação que adoramos. Hoje a dica é espumante com sorvete. São inúmeras possibilidades, tanto de drinks como harmonizações. Vamos começar pela harmonização.

Para harmonizar com um sorvete de menta com chocolate, indicamos um espumante prosecco. A refrescância do espumante prosecco combina com o gelado do sorvete, dando aquela sensação borbulhante na boca e finalizando com um gostinho de menta.

Para um drink, que tal um Piscini com sorvete de limão? A receita é simples:

Ingredientes:
2 bolas de sorvete de limão
25ml de cointreau
80ml de espumante brut
1 morango
1 folhinha de hortelã

Preparo:
Bata o sorvete e o cointreau na coqueteleira energicamente. Leve tudo para o copo flute e acrescente o espumante. Decore com o morango e a folha de hortelã.

Agora é só aproveitar o fim do verão! A receita foi retirada do site Bem Feitinho e a imagem do site Sete por Sete.

espumante brut, sorvete, drink

31/08/2010

Como ler um rótulo de vinho

Seguindo a série de posts “descomplicando o vinho” que começamos mês passado, hoje viemos mostrar o terceiro capitulo da série. O primeiro foi sobre adegas climatizadas, o segundo foi sobre como abrir garrafas e o nosso terceiro vai ser sobre como ler um rótulo de vinho. A dica é simples e básica, mas acho válido pois sempre tem um pessoal que está começando no mundo do vinho e procuram informações na internet e está imagem abaixo serve ...