Os Vinhos do Brasil combinam com tudo, porque o nosso negócio é descomplicar. Vinho brasileiro é para toda a hora, em qualquer lugar.
Confira as receitas mais descomplicadas e as harmonizações mais inusitadas para você aproveitar o que é bom.
Lasanha de Microondas
Lasanha de Microondas

Muitas pessoas têm preceitos culturais com o que diz respeito ao vinho nas suas refeições. Todo o tipo de comida pode ser harmonizada com vinho, inclusive refeições menos elaboradas, como é o caso da que trazemos hoje.

Estamos falando da famosa lasanha de microondas, aquela de caixinha que é figurinha carimbada na casa de pessoas solteiras, preguiçosas ou com pouco tempo para a cozinha. Porém, mesmo que a comida não seja tão glamurosa, podemos combiná-la com um ótimo vinho, algo que com certeza vai melhorar seu jantar.

No caso da lasanha bolonhesa de microondas aconselhamos a harmonização com um vinho tinto. Que tal um Merlot? Um vinho frutado de cor vermelha-púrpura que é uma das melhores harmonizações com carnes e molhos a base de tomate. Prefira por vinhos de safras recentes, uma opção mais leve e jovem.

Por mais que você tenha chegado em casa cansado do trabalho, ou esteja apenas sem paciência para a cozinha, fica aqui nossa dica, para beber um bom vinho, sem se preocupar com muita coisa.

 

Combina com

Vinho Brasileiro, Merlot, Leve, Jovem

Blog Enolegal
31/08/2010

Seguindo a série de posts “descomplicando o vinho” que começamos mês passado, hoje viemos mostrar o terceiro capitulo da série. O primeiro foi sobre adegas climatizadas, o segundo foi sobre como abrir garrafas e o nosso terceiro vai ser sobre como ler um rótulo de vinho. A dica é simples e básica, mas acho válido pois sempre tem um pessoal que está começando no mundo do vinho e procuram informações na internet e está imagem abaixo serve ...

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